ВАРШАВСКИЕ РЕСТОРАНЫ / ИНТЕРЕСНОЕ

Светлый праздник Пасхи
В гостях у пани Магды

Март 2008

Едва прилетев из Канады, пани Магда Гесслер, владелица известного в Варшаве ресторана “У Фукера” на Старом Мясте пригласила нас отведать традиционных блюд польской кухни, подаваемых на католическую Пасху, да и после нее.

- Я с удовольствием говорю и по-русски, - улыбается мне эта очаровательная женщина. - Большой привет читателям “Русского Курьера Варшавы”.

Как рассказала во время нашего пасхального завтрака, как-то незаметно перешедшего в обильный праздничный обед, вот уже 18 лет она занимается своим любимы детищем, рестораном. Символично, что его рождение совпало и с появлением на свет и любимой дочери.

Нынче она охотно и успешно помогает маме вести хлопотные дела по поддержанию высокой марки вкусного семейного заведения.

Как и принято в пасхальные дни, прошу пани Магду сфотографироваться на фоне обновленных недавно интерьеров, в окружении щедрых символов, традиционно сопутствующих Светлому Христову Воскресению. Православные отметят его чуть позже.
 

Владимир КИРЬЯНОВ
главный редактор “Курьера”